TWISTAROMA et les arômes du houblon dans la bière Auteur/autrice de la publication :Damien STEYER Publication publiée :25 août 2014 Post category:Articles scientifiques L’article sur la composition volatile de 4 bières du comptoir agricole est en ligneCliquer ici pour voir l’article Vous devriez également aimer QTL mapping of the production of wine aroma compounds by yeast 6 novembre 2012 Analyse des arômes d’un café 1 avril 2019 Notre article en collaboration avec l’INRA de Colmar vient de sortir 19 novembre 2018
