TWISTAROMA et les arômes du houblon dans la bière Auteur/autrice de la publication :Damien STEYER Publication publiée :25 août 2014 Post category:Articles scientifiques L’article sur la composition volatile de 4 bières du comptoir agricole est en ligneCliquer ici pour voir l’article Vous devriez également aimer L’analyse des composés volatils d’un jus de pomme par TWISTAROMA 5 mars 2019 Connaitre l’odeur des molécules n’a jamais été aussi simple. 23 avril 2023 Notre article en collaboration avec l’INRA de Colmar vient de sortir 19 novembre 2018
